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Das Unternehmen wurde für immer geschlossen.

 

Pastado in Darmstadt

Pastado - frische Pasta, hausgemachte Soßen, tolle Suppen und leckere Salate.

Lecker italienisch essen und das mitten in der Darmstädter Innenstadt. Dass das geht, beweist das Pastado in der Grafenstraße jeden Tag aufs Neue. Pasta, Salate und Suppen kommen unkompliziert und „pronto“ auf den Tisch, werden dabei aber mit hohem Qualitätsanspruch aus frischen Zutaten selbst gekocht. So kommt echt italienisches Lebensgefühl auf den Teller und sorgt für einen kleinen Moment voller Urlaubsgefühle mitten im stressigen Alltag.

Pasta nach Wunsch

Wie der Name schon vermuten lässt, gibt es im Pastado vor allem eins: Pasta, und zwar in Form von Spaghetti, Fusilli, Penne oder den im Pastado besonders beliebten Campanella. Die leicht glockenartige Form dieser Nudeln ist ganz besonders gut geeignet, um die leckeren Soßen, von denen es im Pastado gleich zwölf verschiedene zur Auswahl gibt, bis zum letzten Tropfen aufzunehmen.

So kann man im Pastado ganz nach Lust und Laune klassische Spaghetti Bolognese oder Carbonara genießen oder eben auch mal eine etwas exotischere Nudelsorte oder Soße probieren. Da locken zum Beispiel die Gemüse-Tomaten-Soße „Verdura“ oder eine Gorgonzola-Sahne-Soße. Für Vegetarier und Veganer gibt es dabei reichlich Auswahl; und wenn es statt Parmesan lieber Schafskäse sein soll, ist das selbstverständlich auch kein Problem: Im Pastado ist es nicht etwa die Ausnahme, sondern Teil des Konzepts, dass sich die Gäste ihre Wunsch-Pasta ganz individuell zusammenstellen.

Und wenn es ein bisschen mehr sein soll als Pasta mit Soße, beispielsweise noch etwas Fisch oder Geflügel? Dann entscheidet man sich für die Pescatore-Soße mit frischem Lachs und Weißwein oder die Pollo-é-Funghi-Variante mit Hähnchenbrust. Die zweite, ebenfalls sehr leckere Möglichkeit ist es, die gewünschte Pasta um ein Extra-Topping wie etwa Scampi oder Thunfisch zu ergänzen. Diese Extra-Toppings stehen praktischerweise auch für den Salat zur Verfügung, der sich so ebenfalls ganz nach Wunsch selbst zusammenstellen lässt.

Frisch gekocht und hochwertig

Das Konzept des Pastado lässt sich sicherlich mit dem Begriff „Systemgastronomie“ beschreiben – allerdings in ihrer anspruchsvollen Form, denn die Nudeln wird nicht etwa getrocknet aus der Tüte gezaubert, sondern frisch hergestellt, vor den Augen der Gäste in der hauseigenen Pasta-Manufaktur.

Deswegen ist es auch kein Problem, wenn es anstelle von Hartweizengrieß doch lieber Dinkel oder auch glutenfreie Pasta sein soll.

Auch die Soßen werden täglich frisch gekocht, und zwar ohne Hilfe von Fertig- oder Halbfertigprodukten, sondern nach erprobten Rezepten von Hand und ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Deshalb sind die Gerichte im Pastado nicht nur lecker, sondern auch hochwertig.

Bestellen und Genießen

Zum Ehrgeiz des Pastado gehört, die frische Pasta schnell auf den Tisch zu bringen: Man gibt seine Bestellung an der Theke ab und wartet dann in der Regel nur etwa fünf bis acht Minuten, bis eine nette Service-Kraft das Gewünschte bringt. Das ist perfekt für alle, die vielleicht nur eine kurze Mittagspause haben oder ganz schlicht einfach nur hungrig sind und schnell etwas essen möchten, statt über einige Stunden hinweg in aller Ausführlichkeit zu tafeln.

Dass es hier fix geht mit dem Essen, heißt allerdings nicht, dass man unfreundlich abgefertigt und umgehend wieder vor die Tür gesetzt wird. Ganz im Gegenteil: Der Umgangston ist freundlich, und wer nach dem Essen noch verweilen und beispielsweise eine der verschiedenen Tiramisu-Varianten oder eine (sehr verführerische) Tortina della Nonna genießen möchte, darf das sehr gerne tun.

Das Ambiente / Einrichtung

Es ist gemütlich im Pastado: Große Tische bieten vielen Freunden oder Kollegen Platz, um gemeinsam zu essen. Die Räumlichkeiten wurden in den typisch mediterranen Farben gelb, orange sowie braun gehalten. Kupferfarbene Deckenlampen spenden angenehmes Licht. Bei gutem Wetter kann man auch draußen in der Sonne sitzen: Die zierlichen Klapptische und Stühle sind sehr bequem und bieten Platz für bis zu vier Personen.

Gut und günstig essen im Pastado

Pastagerichte mit Soße liegen im Pastado deutlich unter zehn Euro; wer möchte und nur mittelgroßen Hunger hat, kann zudem die günstigere kleinere Portion wählen. Schüler und Studenten zahlen 20 Prozent weniger – da kann das Pastado durchaus schon mal eine Alternative zur Mensa sein. Ebenfalls günstig ist das Mittagsangebot (SPECIAL MENÜ), das täglich bis 16.00 Uhr angeboten wird. Ein Pastagericht und einen Beilagensalat oder Softdrink gibt es da zum günstigen Kombi-Preis von nur 6,90 Euro. Und natürlich gibt es alle Speisen auch „to go“!

So einfach geht es

• Lieblings Pasta auswählen und mit einer der 12 leckeren Soßen kombinieren
• Vielleicht noch ein Salat oder eine Suppe vorab
• Zwischen zwei Größen auswählen (kleine Portion -2,00 Euro)
• Nach ca. 5 bis 8 Minuten im Restaurant oder to go genießen

Das Unternehmen ist für immer geschlossen !!!